2009/03/22

[+/-] : 秀峰瀑布 菁桐車站

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例行週末健行 這次到汐止的大尖山-秀峰瀑布去
不過有點懶..大尖山的步道走到一半就跑去騎車到最後一段
直接到瀑布區入口 ...
到瀑布的步道有跟太魯閣一樣 從石壁上挖出來的道路
不過規模小很多...XD
瀑布本身規模也不大 尤其現在是枯水期 根本沒啥水XD
不過半圓形的造型很特別 環境也不錯...

離開了秀峰瀑布 本來要轉往大尖山瀑布
不過在產業道路上迷了路... 既然迷路就隨意走吧
就不小心從石碇往十分瀑布上的路上出來
剛好經過菁桐 就去菁桐走走吧
菁桐是以前礦坑所在 當然也關閉很久了
感覺是一個還蠻愜意的小鎮 不過現在滿滿都是遊客XD
去晃晃沒多久時間就晚了...
走從汐平公路回台北


20090322-秀峰瀑布
2009/03/15

[+/-] : 二子坪 大屯主峰

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一樣例行週末健行活動...一樣跟愛斯Q與LSS

原本預定我騎車到二子坪入口等著他們坐公車來
沒料到公車竟然沒開...只好把車停到小油坑
陪他們一起用走得... 不過走到一半就後悔了
應該要騎車把他們分別載過去 騎車三分鐘 走路要半個多小時
所以再次來到二子坪入口時已經比預定出發時間慢了一個多鐘頭了
不過二子坪步道比印象中的短 也相當平緩 根本沒有什麼起伏
所以在時間尚早的情況下 就決定要挑戰大屯山主峰
直接從二子坪的步道上去 可以接從大屯東西峰過來的路
這條路在以前走過 從中正山上去 當時的映像只有草很長 陂很陡
不過從二子坪上去沒有難走得部份 只有最後要上大屯主峰的景觀台時
有一段很陡的階梯 這一段走起來實在相當要命...XD
不過今天天氣相當好 視野不錯 走到累時 就回頭看看風景 實在是不錯得享受
登上大屯山頂的一瞬間是相當高興的 畢竟很久沒有爬這麼累的山了
不過一上去就有一點快要變天的感覺 雲跟霧都飄了過來
加上時間有一點晚了 所以在山頂拍幾張照之後 就要準備下山了...

晚上一起在文大附近的小店裡解決... 還不錯吃 飯量跟價錢也ok
只是忘記叫啥名字了...XD
相簿在此


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update 店名應該是小西餐坊
2009/03/08

[+/-] : 大屯瀑布區

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傍晚去運動運動...
大屯瀑布區可以從峰頂橋噴水池旁走上去
或是從花鐘旁的中興路走過去
不過大屯瀑布區裡面樹長得過於茂盛
比較壯觀的瀑布都看不太到了
而且又很久沒有整修的感覺 樓梯大多長滿青苔
路算是相當不好走 有一點點危險..
加上這次去的時間太晚 本來想走上青春嶺 想想還是放棄
本來從峰頂橋旁有階梯可以直上青春領 不知道從哪一年颱風過後
一直壞到現在都沒有修理 本來旁邊還有青春領湧泉的接引水管
也都不知道還在不在 下次有空在走走看 這算是小時後的回憶了

20090308-大屯瀑布區
2009/03/07

[+/-] : 自製 台式泡菜

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因為家裡多了許多顆吃不完的高麗菜..所以就想說要所以就想說要做成泡菜吃久一點
一般台式泡菜作法相當簡單.. 連我這種新手也可以做的不錯
準備材料有
高麗菜 紅蘿蔔 小黃瓜 鹽巴 糖(砂糖 冰糖都可) 醋(糯米醋 水果醋也可) 辣椒 蒜頭
先把高麗菜撥開成一片一片的洗乾淨後瀝乾
把紅蘿蔔切絲(不要太細 口感比較好)之後
將高麗菜用手撕成小塊跟紅蘿蔔絲及鹽巴均勻放在容器內讓他出水
(高麗菜用撕的可以保持他的纖維 口感據說比較好)
可以每半小時翻動一下 讓鹽分的覆蓋面積均勻
在高麗菜跟紅蘿蔔放進去之後 再來切小黃瓜就可以了
因為小黃瓜出水速度很快 又很會吸鹽分 醃太久會很鹹
小黃瓜用滾刀切法切成一塊塊之後 扮入剛才的高麗菜跟紅蘿蔔之中讓他出水
總共醃大概1.5到兩小時之後
(我一般都高麗菜跟紅蘿蔔1.5小時, 小黃瓜在最後半小時才放進去)
將水倒出 用冷開水洗乾淨 瀝乾放到可密閉的容器內
加入切好得辣椒(視個人吃辣的程度 2-8條辣椒) 蒜頭打碎切好(2-4個 有一點味道就好)
加入糖與醋 (醋大概淹過4分之一到3分之一的量就可 因為高麗菜還會在縮水變小
糖依照醋的量來放 讓自己吃起來不要覺得太酸就可以)
靜置一小時候就可以吃了 (一樣半小時候可以稍微翻動一下 讓沒泡到醋高麗菜可以泡到)
在密閉容器中放入冰箱冷藏大概可以再吃1-2個星期
注意要吃得時候拿乾淨的筷子夾到盤子再吃 拿出來的就不要再放回容器內 才不會壞掉
2009/03/01

[+/-] : 內湖 大溝溪 碧山巖 健行

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例行的週末出遊...
這次跟Escude與LSS爬內湖的大溝溪
本來是覺得輕鬆寫意才是...
不過體力實在太差 最後一小段有一種心臟快停了的感覺
幸好長度實在是很短...一下就爬到碧山巖
中間原本要找元覺寺瀑布 搞了半天就是眼前的小水流
夏天來應該會大上許多吧 最近實在是沒啥看頭
下山走的是鯉魚潭步道 比元覺寺的步道陡很多
下次可以來走這一條上去 如果體力好一點的話...

回內湖之後還去德安百貨晃晃... 他快要關門了...
人蠻多的 進去湊湊熱鬧

晚上去台大找學弟MIYA 一起吃了滇緬菜
東西還不錯吃 有點小貴
20090228-內湖大溝溪-璧山巖
 
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